RESUMO A ocorrência de doenças radiculares representa uma das principais causas de perda de rendimento na cultura do melão, com destaque para patógenos causadores das podridões de raízes e colo, como os fungos Fusarium solani (Fs), Macrophomina phaseolina (Mp) e Rhizoctonia solani (Rs), frequentemente observados no meloeiro de forma isolada ou associados. O objetivo deste estudo foi avaliar o efeito da interação entre os patógenos Fs, Mp e Rs sobre a incidência e severidade da podridão radicular e desenvolvimento do meloeiro. Dois experimentos foram realizados em casa-de-vegetação utilizando vasos plásticos com substrato infestado com cada agente patogênico isoladamente ou em combinação. O segundo experimento foi conduzido nos mesmos vasos do primeiro experimento. No primeiro experimento, a incidência da doença foi maior no tratamento com Fs sozinho. Já no segundo experimento, a incidência e severidade da doença foram maiores no tratamento Fs + Rs do que no Fs sozinho. Macrophomina phaseolina foi o patógeno isolado com maior frequência quando aplicado às plantas em um inóculo misto aos pares (Fs + Mp e Mp + Rs), no primeiro experimento. No segundo experimento, Fs foi mais prevalente do que os outros patógenos estudados. Solo infestado com Fs apresentou o menor peso fresco do meloeiro. Os patógenos Fs e Mp foram mais competitivos do que Rs.

ABSTRACT Root diseases represent one of the main reasons for yield loss in melon crops, especially root and stem rots caused by pathogens like the fungi Fusarium solani (Fs), Macrophomina phaseolina (Mp) and Rhizoctonia solani (Rs), frequently observed in muskmelon either alone or in combination. The objective of this study was to evaluate the effect of the interaction between the pathogens Fs, Mp and Rs on the incidence and severity of root rot and muskmelon development. Two greenhouse experiments were performed using plastic pots with substrate infested with each pathogenic agent alone or in combination. The second experiment was conducted in the same pots that were used in the first experiment. In the first experiment, the disease incidence was higher for the treatment with Fs alone. In the second experiment, the disease incidence and severity were greater for treatment Fs + Rs than for Fs alone. Macrophomina phaseolina was the most commonly isolated pathogen when applied to the plants in a paired mixed inoculum (Fs + Mp and Mp + Rs) in the first experiment. In the second experiment, Fs was more prevalent than the other studied pathogens. Soil infested with Fs had the lowest fresh weight of muskmelon. The pathogens Fs and Mp were more competitive than Rs.

RESUMO O manejo de doenças pós-colheita de mamão sem o uso de agrotóxicos é um desafio para os produtores. Objetivou-se avaliar o efeito do óleo essencial de cravo-da-índia, do fungicida biológico Trichodermil®, do indutor de resistência Cob Sistem® e do fungicida químico Imazacure®, no controle in vitro de fungos fitopatogênicos isolados de mamão e na qualidade pós-colheita de mamão Tainung 1. O experimento in vitro foi conduzido em delineamento inteiramente casualizado, com 5 fungos x 5 tratamentos e cinco repetições. No experimento in vivo, utilizou-se delineamento inteiramente casualizado, com 5 tratamentos x 5 tempos de armazenamento, cinco repetições e três frutos por repetição. Os frutos foram armazenados sob refrigeração a 10 ± 2 ºC e 90 ± 5 % de umidade relativa e avaliados nos tempos 0, 7, 14, 21 e 28 dias, mais dois dias de tempo de prateleira a 25 ± 2 ºC, para simular condições de comercialização. Avaliou-se a inibição do crescimento micelial para o experimento in vitro e, para o in vivo, a ocorrência de doenças e a qualidade pós-colheita dos frutos. O óleo essencial de cravo-da-índia e Trichodermil® foram tão eficientes quanto o Imazacure® na inibição do crescimento micelial de Alternaria sp., Colletotrichum gloeosporioides e Rhizopus sp. Até 21 dias de armazenamento, os tratamentos com cravo-da-índia, Trichodermil® e Imazacure® foram iguais, quanto ao controle de patógenos. Os tratamentos não propiciaram diferença quanto aos sólidos solúveis dos frutos.

ABSTRACT Controlling post-harvest papaya diseases without using agrochemicals is a challenge for producers. This study aimed at evaluating the effect of clove essential oil, biological fungicide (Trichodermil®), resistance inducer (Cob Sistem®) and chemical fungicide (Imazacure®) on the in vitro control of phytopathogenic fungi isolates from papaya as well as on the post-harvest quality of Tainung 1 papaya. The in vitro experiment was conducted in a complete randomized design, with five fungal species x five treatments and five replications. The in vivo experiment was conducted in a complete randomized design, with five treatments x five storage times, five replications and three fruits per replication. The fruits were stored under refrigeration at 10 ± 2 ºC and 90 ± 5 % of relative humidity and evaluated at 0, 7, 14, 21 and 28 days of storage, plus two shelf life days at 25 ± 2 ºC, to simulate marketing conditions. The inhibition of mycelial growth was evaluated in the in vitro experiment, while the diseases occurrence and post-harvest quality of the fruits were evaluated in the in vivo experiment. The clove essential oil and Trichodermil® were as efficient as Imazacure® in inhibiting the mycelial growth of Alternaria sp., Colletotrichum gloeosporioides and Rhizopus sp. The treatments with clove essential oil, Trichodermil® and Imazacure® were similar in controlling the pathogens up to 21 days of storage. The treatments had no effect on the fruits soluble solid contents.

RESUMO A ocorrência de doenças radiculares representa uma das principais causas de perda de rendimento na cultura do melão, com destaque para patógenos causadores das podridões de raízes e colos, como os fungos Fusarium solani, Macrophomina phaseolina e Rhizoctonia solani, observados no meloeiro tanto de forma isolada quanto associada. A utilização de material vegetal e restos de culturas, além de melhorar as propriedades físicas do solo e favorecer a atividade microbiana neste ambiente, pode interferir negativamente sobre a população de patógenos. Portanto, o objetivo deste trabalho foi verificar o efeito da utilização do Feijão-de-porco [Canavalia ensiformis (L.) DC] no manejo da podridão radicular do meloeiro (Cucumis melo L.) causada pelos patógenos F. solani, M. phaseolina e R. solani, quando sozinhos ou associados. O experimento foi realizado em casa de vegetação no delineamento de blocos casualizados, com esquema fatorial 8 x 4, sendo 8 tipos de fungos/associações e 4 formas de manejo, com 4 repetições. As características avaliadas foram: incidência de podridão radicular das plantas de melão no final do ciclo, prevalência dos patógenos e a massa da matéria seca do meloeiro. O feijão-de-porco em cobertura proporciona menor incidência de podridão radicular no meloeiro quando Fusarium solani está sozinho. Macrophomina phaseolina é o fungo que prevalece na maioria das associações nas quais está presente. Aumento na massa da matéria seca do meloeiro foi observado quando aplicado o mulch (filme de polietileno preto) nos tratamentos com associação de F. solani + R. solani e no solo não infestado.

ABSTRACT The occurrence of root diseases represent one of the major causes of yield loss in melon crop, especially considering pathogens that cause root and stem rot, such as the fungi Fusarium solani, Macrophomina phaseolina and Rhizoctonia solani, observed in muskmelon either alone or in association. The use of plant materials and crop residues, besides improving the soil physical properties and favoring the microbial activity in this environment, negatively interferes in the population of pathogens. Therefore, the aim of this study was to verify the effect of using jack beans [Canavalia ensiformis (L.) DC] in the management of root rot of muskmelon (Cucumis melo L.) caused by the pathogens F. solani, M. phaseolina and R. solani either alone or in association. The experiment was carried out in a greenhouse in randomized block design, with 8 x 4 factorial arrangement, 8 types of fungi/associations and 4 management systems, and 4 replicates. The evaluated characteristics were: incidence of root rot in melon plants at the end of the cycle, prevalence of pathogens and dry weight of muskmelon. Jack beans in coverage provides lower incidence of root rot in muskmelon when Fusarium solani is alone. Macrophomina phaseolina is the fungus that prevails in most associations in which it is present. Increased dry weight of muskmelon was observed when mulch (the black polyethylene film) was applied in the treatments with F. solani + R. solani association and in non-infested soil.

Macrophomina phaseolina (Tassi) Golidanich é um fungo habitante do solo importante economicamente devido ao amplo número de espécies de plantas que infectam e da dificuldade do seu controle. Vários estudos envolvendo densidade de inóculo, taxonomia, sobrevivência, necessitam de meios de cultura seletivo ou semi-seletivo. O objetivo do trabalho foi avaliar 16 meios de cultura quanto à especificidade a este patógeno, proporcionando maior porcentagem de detecção do seu crescimento e menor número de contaminações, para substituir o meio semi-seletivo RB modificado, rotineiramente utilizado em estudos deste patógeno. O meio semi-seletivo RB modificado é bastante eficiente e contém em sua composição o fungicida metalaxyl (inibidor de oomycetos), que atualmente não se encontra disponível comercialmente em formulação simples, sem adição do Mancozeb ou Clorotalonil que inibem o crescimento do fungo M. phaseolina. Os meios de cultura avaliados foram repicados com o inóculo do fungo produzido em substrato areno-orgânico, contido em bolsas de náilon, recuperados após 30 dias de um solo não autoclavado, contido em uma bandeja. Cada meio de cultura avaliado tiveram 7 repetições, representadas por uma placa de Petri. Para as comparações das médias das porcentagens do crescimento de M. phaseolina e do número de contaminantes foi utilizado o teste de Scott-knott a 5% de probabilidade e os valores em porcentagem foram transformados em arc sem (√/100). Dentre os meios de cultura avaliados os MSTP 1 [(BDA com tetraciclina 50 mg.L-1 mais propamocarb a 1 mL.L-1(Previcur N® 72,2% p.a.)], MSRP 0,5 (BDA com rifampicina 100 mg.L-1 mais fungicida propamocarb a 0,5 mL.L-1) e MSRP 1 (BDA com rifampicina 100 mg.L-1 mais fungicida propamocarb a 1 mL.L-1) proporcionaram maior porcentagem e detecção do fungo M. phaseolina e menor número de contaminações por outros fungos e bactérias. Estes meios de cultura semi-seletivos podem ser utilizados em futuros trabalhos visando estudos epidemiológicos e de medidas de controle do fungo M. phaseolina.

Macrophomina phaseolina (Tassi) Golidanich is a soil-borne fungus that is economically important due to the large number of plant species it infects and to its difficult control. Several studies involving inoculum density, taxonomy and survival require selective or semi-selective culture media. The aim of this study was to evaluate 16 culture media for their specificity to this pathogen, providing greater growth detection percentage and less contamination, in order to substitute the modified semi-selective medium RB, routinely used in studies with this pathogen. The modified semi-selective culture medium RB is highly efficient and contains in its composition the fungicide metalaxyl (oomycete inhibitor), which is not currently available for commercialization in its simple formularization, without the addition of Mancozeb or Chlorothalonil, which inhibit the growth of M. phaseolina. The evaluated culture media were transferred with the fungal inoculum produced in sandy organic substrate, contained in nylon bags, and recovered after 30 days from non-sterilized soil on a tray. Each evaluated culture medium had 7 replicates, represented by one Petri dish. For comparison of means of M. phaseolina growth percentages and number of contaminants, Scott-Knott test at 5% probability was used and percentage values were transformed into arc sen (√ / 100). Among the evaluated culture media, MSTP 1 [(PDA with tetracycline 50 mg.L-1 plus propamocarb 1 mL.L-1 (Previcur N® 72.2% pa)], MSRP 0.5 (PDA with rifampicin 100 mg.L-1 plus the fungicide propamocarb 0.5 mL.L-1) and MSRP 0.1 (PDA with rifampicin 100 mg.L-1 plus propamocarb 1 mL.L-1) resulted in greater percentage of detection of the fungus M. phaseolina and less contamination by other fungi and bacteria. These semi-selective culture media can be used in future research for epidemiological studies and control measures against the fungus M. phaseolina.

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e vida útil pós-colheita do mamão Formosa 'Tainung 01' armazenado sob temperaturas refrigeradas. Os frutos foram provenientes de um plantio comercial no município de Baraúna-RN. O armazenamento ocorreu em câmaras a 8; 10 e 12ºC ± 1 ºC, mantidas a 90 ± 5% UR durante os períodos de 7; 14; 21 e 28 dias. Após cada período, os mesmos foram transferidos para a condição ambiente (20 ± 1ºC 60 ± 5% UR) onde se simulou um período de prateleira de sete dias. Em seguida, os mamões foram avaliados quanto à aparência externa e interna, coloração da casca, perda de massa e firmeza de polpa. A melhor estimativa para a manutenção da qualidade e aumento da vida útil pós-colheita do mamão Formasa 'Tainung 01' foi observada nos frutos submetidos a 10°C, 90 ± 5% UR até 20 dias, com boa aparência externa e interna (notas acima de 3,0), desenvolvimento da coloração amarela na casca, firmeza de polpa superior a 20 N e perda de massa de 7%. Os frutos submetidos a 8°C e a 10°C, 90 ± 5% UR desenvolveram sintomas de danos pelo frio após 21 dias de armazenamento, agravando-se com a extensão do armazenamento. No armazenamento a 12°C, 90 ± 5% UR, observou-se um amadurecimento acelerado com amolecimento aquoso da polpa a partir de 28 dias. Aos 35 dias, os frutos estavam inaptos para o consumo, havendo grande incidência de Colletotrichum gloeosporioides.

The purpose of this study was to evaluate the post harvest quality and shelf storage of 'Tainung 01' papaya fruit stored under different refrigerated temperatures. The fruits were from a commercial cultivation in the district of Baraúna-RN-Brazil. The fruits were storied in cold rooms at 8º, 10º and 12ºC ± 1ºC and 90 ± 5% RH during the period of 7, 14, 21 e 28 days. After each period, the fruits were put at environmental conditions (20º ± 1ºC 60 ± 5% RH) where was simulated a shelf life period for seven days. Then, the papayas were analyzed in relationship to the external and internal appearance, coloration of the skin, mass loss and pulp firmness. The best evaluation for quality maintenance and increase the post harvest usefue life of the ' Tainung 01' papaya was observed in the fruits submitted to 10°C, 90 ± 5% RH up to 20 days, with good extern and interns appearance (notes above 3,0), development of the yellow coloration in the skin, firmness of superior pulp of 20 N and loss of mass of 7%. The submitted fruits at 8°C and to 10°C, 90 ± 5% RH developed symptoms of chilling injury after 21 days of storage, becoming worse with the extension of the storage. In the storage to 12°C, 90 ± 5% RH an accelerated ripening was observed with aqueous softening of the pulp starting from 28 days. On the 35th day, the fruits were inapt for consumption having great incidence of Colletotrichum gloeosporioides.